まごわやさしい  とは?

ことりのみ

2008年09月19日 05:41

まめ・ごま・わかめ(海藻類)・やさい・さかな・しいたけ(きのこ類)・いも類、
の頭文字をつなげたものです。
これは以前、母に教えられた言葉で(…とはいえ母もテレビで学んだらしいのですが)、
毎日の食事に組み込むと良いとされる食品群です。

結婚して7年、私は毎日毎日この食品群を網羅することが習慣になりました。
でも基本的に適当なので(高田純次ほどではないですが)完璧ではない日もありますけど。

ちなみに昨日の我が家の夕飯は…    
        ①玄米、白米、もち米ミックスのご飯   
        ②秋刀魚の塩焼き  
        ③おからと野菜(人参・しいたけ・グリンピース)の炒り煮  
        ④豆腐と野菜昆布のサラダ・レンコンチップスのせ(ごまたっぷりのドレッシングで) 
        ⑤かぼちゃのお味噌汁   
        ⑥りんご
という具合で、どうにか組み込まれているかと思います。食事は元気の源!
いいもの食べて健康になりましょ~う